103. Potage piquant à la pékinoise
5,50

104. Velouté de crabe au maïs
5,50

106. Bouillon de wan-tan aux légumes
5,80

121. Salade set-chuang au boeuf sauce relevée
7,20

122. Salade au poulet croustillante
7,20

123. Salade aux scampis a la vinaigrette
8,00

125. Salade pékinoise au canard laqué
8,50

201. Assortiment de dim sum à la vapeur
7,50

202. Sio-maï fines bouchées de porc
5,00

203. Raviolis aux légumes à la pékinoise
7,00

205. Hao-kao fin raviolis aux crevettes (4 pièces)
6,50

250a. Assortiment de dim-sum croustillants
8,50

252. Scampis grillés aux 5 épices piquantes
8,90

253. Mini loumpia
6,00

254. beignets de fen guo
6,10

255. Brochettes de poulet parfumé au saté
6,50

256. Wan-tan farcis de viande frit
6,90

257. Langoustines panées
8,20

258. Nems
6,00

rouleaux de printemps aux cheveux d'anges, carottes, viande, oignon

306. Calamars parfumés aux 5 parfums
14,50
307. Poisson sauté pimenté à la mode gong-bao
13,50
308. Poisson à la sauce aigre-douce pimentée
13,50
309. Dés de poisson au curry rouge
14,50
310. Scampis sautés aux 5 épices émincés d'oignon
16,50
312. Scampis sautés pimentés à la mode de gong-bao
16,50
313. Scampis sautés aux légumes chinois
16,00
314. Scampis sautés au curry rouge
16,50
320. Scampis min chia, sauce tomate légèrement piquante
16,50
321. Gambas grillés aux 5 épices piquantes
17,50
402. Canard laqué à l'orange
16,00
403. Canard laqué à la pékinoise et aux crêpes
16,50
404. Émincés de canard aux légumes
16,50
408. Canard aux légumes à la sauce saté
16,50
502. Dés de poulet à la sauce curry et coco
14,50
503. Cuisses de poulet croustillant piquant
12,50
504. Cuisses de poulet frites caramélisées à l'ananas
12,50
505. Dés de poulet piquant à l'impérial
11,50
508. Dés de poulet aux noix de cajou
12,00
510. Cuisses de grenouilles à l'ail et 5 épices
15,00
614 Des de porc frits a la sauce aigre-douce
12,50
615. Travers de porc grillés parfumés à l'ail et saté
12,00
618. Fines tranches de porc laqué à la sauce barbecue
12,00
620. Fines tranches de porc aux légumes, sauce du chef
12,00
701. Boeuf aux légumes de saison et champignons chinois
12,00
703. Boeuf au curry jaune et coco
12,50
705. Émincés de boeuf à la sauce piquante
12,50
709. Boeuf aux 5 parfums légèrement doux et piquant
12,50
712. Boeuf flambé aux oignons
13,00
715. Boeuf au curry rouge et coco
13,50
721. Émincés d'agneau pimenté à la sauce saté
14,00